Vortrag von Louisa Häussler, Nachhaltigkeitsbeauftragte bei TressBrüder
Miteinander für Mensch und Natur. Mit dieser Mission gestalten die Gemeinwohl-Pioniere der TressBrüder erfolgreich ihr unternehmerisches Handeln. Sie blicken dabei auf eine lange Tradition zurück. Ihr Großvater war einer der ersten, der in seinem landwirtschaftlichen Betrieb auf der Schwäbischen Alb, auf regenerative Anbaumethoden setzte. Die Eltern haben, u.a. mit der Zertifizierung als Biohotel, diesen Anspruch fortgeschrieben. Nun setzen die vier Brüder und ihre Mutter Inge neue Standards, unter anderem mit biologischen Produkten ohne Zusatzstoffe, einem Bio-Restaurant mit Zutaten aus einem Umkreis von 25 km, sowie der anspruchsvollen Auditierung ihrer Gemeinwohlbilanz.